Änderung Mittagessen

Liebe Eltern
Unsere langjährige Köchin Brigitte Wüst hat uns per Ende Juli 2024 verlassen, um sich einer neuen Herausforderung zu widmen.
Michelle Altherr, die leitende Köchin, möchte sich umorientieren und hat Anfang August in der Funktion als Miterzieherin im Hort gestartet. 

Aufgrund dieser zwei Abgänge haben wir die Stelle als Koch / Köchin im Frühling ausgeschrieben. Leider ist auch in dieser Branche der Fachkräftemangel zu spüren, sodass es uns nicht möglich war die Stelle rechtzeitig auf August zu besetzen. 

Per November startet nun Petra Furrer als Köchin in einem 70% Pensum. 
Sie hat bereits langjährige Erfahrung als Köchin auch in der Kinderküche sowie die Ausbildung zur Diätköchin mit eidg. Fachausweis absolviert.

In der Zwischenzeit haben wir eine Überbrückungslösung mit der Firma mmg Catering aus Rorschach gefunden. Die Firma produziert täglich frisch zubereitete Speisen, welche uns die Obvita liefern wird. Salat und Rohkost sowie auch der "Zvieri" werden weiterhin in den Standorten selbst bereitgestellt. Während dieser Zeit werden wir die Umsetzung des Labes "Fourchette Verte" pausieren, jedoch weiterhin auf gesunde und abwechslungsreiche Kost setzen.

Wir sind dankbar, so eine optimal Lösung für das Cavallino gefunden zu haben.

Bei Fragen oder Unklarheiten sind wir in der Betriebsleitung gerne für Sie da.

Freundliche Grüsse

Nina Pelli                                                          Corinna Gautschi                                                              Claudia Künzler

Pädagogische Betriebsleitung                      Administrative Betriebsleitung                                       Bereichsleitung Horte